2014年05月21日

冬季海鲜市场价格走高 预计未来仍有上涨空间

  原标题:冬季海鲜市场价格走高 预计未来仍有上涨空间 入冬之后,随着气温持续走低,城区市场上的海鲜

  入冬之后,随着气温持续走低,城区市场上的海鲜价格开始上涨。昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,目前,冷冻海鲜的价格较为平稳,但鲜活海鲜的价格上涨较快,部分鲜活海鲜的价格已较两个月前翻倍上涨。对此,有商家表示,冬季海鲜的价格普遍偏高,尤其是鲜活海鲜的价格上涨比较厉害,预计随着节日临近,价格仍有上涨空间。

  昨日,记者探访城区海鲜市场了解到,自入冬之后,鲜活海鲜的价格直线上涨。“鲜活的虾蟹价格都涨了,至少比中秋时上涨了五成。”据城区秦庄农贸市场海鲜销售商周老板介绍,虽然在今年中秋节当天,多数海鲜的价格曾涨到一个小高峰,但那个高峰价格还是比不上当前的价格。“基围虾现在卖到每斤180多元,普通的梭子蟹每斤60多元,满黄的梭子蟹每斤80元,爬虾也涨到了60元左右。”周老板告诉记者,今年中秋节前后,基围虾的价格多数在每斤90元左右,梭子蟹的价格在每斤45元上下,爬虾也差不多在每斤45元左右,当前的价格比两个多月前上涨了不止一点。

  随后,记者在城区解放农贸市场注意到,上午10时左右在海鲜水产品销售区显得比较冷清。记者通过询问价格了解到,当前黄花鱼的价格在每斤16元至20元不等,冷冻带鱼的价格也稳定在每斤18元至22元不等,价格都较中秋节前后波动不大。“冷冻海鲜的价格基本一年到头变动不大,销量也比较稳定。而由于当前鲜活海鲜的价格较高,市民的消费量明显变少了。”刘老板告诉记者,冬季并不是吃海鲜的最佳季节,售价又高,市民消费量少在情理之中。

  “价格没涨前,市民自家买上一次只需花费几十元,现在想买同样的海产品,至少得上百元。”城区秦庄农贸市场海鲜销售商周老板告诉记者,海鲜和其他食品不同,海鲜不是餐桌必备,价格涨了之后,部分市民就不买了或者减少购买了。但随着年节的临近,不少市民在走亲访友的过程中选择鲜活海产品作为礼品,届时有望拉动海鲜销量。

  对于未来几个月海鲜价格的,不少销售商表示,受未来节日效应的影响,海鲜价格仍有上涨空间。“按照往年的情况来看,未来一两个月海鲜价格上涨的幅度应该不会太大。”周老板告诉记者,以基围虾为例来说,去年春节前后基围虾的价格在每斤200元左右,但并不是一年中价格最高的时候,“海鲜的价格除了受季节性影响外,还受本身的质量决定,春季是基围虾最肥的时候,往年春季基围虾的价格会涨到每斤240元左右。”周老板说。

  此外,据业内人士分析,入冬后随着气温下降,海上捕捞量大幅下降,螃蟹等海鲜捕捞季慢慢进入尾声,市场上梭子蟹的价格将继续震荡上浮。而鱼类以及部分贝类价格,受天气影响以及经销商节日备货,预计后期价格也会出现一定涨幅。