2014年05月21日

芦笋罐头为何中国造?德媒:中国人不爱吃白芦笋

  【慧聪食品工业网】中国人不爱吃白芦笋,所以出口到世界各地?与西班牙人、法国人不同,人爱吃细芦笋?——一家在中国采访时听到了这样的说法。

  据之声网站4月9日报道,私人Pro7本周了一档节目,介绍白芦笋从中国到的“旅途”全程。节目说,中国有1300万公顷的芦笋种植面积,年产455万吨白芦笋,其中90%出口至外国。

  记者来到中国一家白芦笋罐头加工厂,数十名工人正熟练地给芦笋削皮,运刀如飞。一名女工说,已经工作两年了,因此动作很快。加工厂的负责人介绍说,最粗的白芦笋是给西班牙的,中间粗细的是给法国的,最细的是给的,“因为人爱吃细芦笋”。

  报道称,芦笋是一种深受人青睐的食品,富含维生素和矿物质,且热量低。Pro7节目的旁白说道,为什么白芦笋罐头来自中国?首先因为中国有更多农地,其次因为中国人自己不爱吃白芦笋,所以出口到世界各地。

  果真如此吗?在节目中,记者采访到一位白芦笋种植专业户,他雇用了50个工人种植与收割白芦笋。他介绍说,每年从3月底到6月可以收白芦笋,大概60-70天,他自己只尝过一次,“外国人爱吃”,自己不怎么爱吃,但他相信白芦笋很健康。

  记者随后回到白芦笋加工厂,看到削好皮的白芦笋放在热水中烫一下,负责这一程序的工人“凭感觉决定烫多长时间”,“能弯得动就好了”。之后,白芦笋冷却装瓶,灌入盐水,最后运入一个“中式设备”高温杀菌。这些装在玻璃瓶的白芦笋踏上海运的旅程,途径斯里兰卡、也门、葡萄牙抵达汉堡,其中44瓶运往接受质检,标签上写的也是。

  Pro7记者问一家批发商:为什么标签写?批发商回答说,因为供货商是的。而按照法律,无须告知消费者最初来自中国。

  报道称,不过,这种做法曾引起质疑。据报道,包括浓缩苹果汁、冰冻芦笋、桔子罐头、草莓加工产品、浓缩番茄酱在内的多种产品有相当大的比例来自中国,但并非所有的产品都标明原产地。西德意志曾报道说,之所以从中国进口,也是因为国内以及欧盟草莓、覆盆子的产量无法满足国民的需求。也有业界人士称,从进口到欧盟的中国食品来看,其质量问题比其他国家更少。